北海道　甘納豆入り赤飯レシピです　道産子がおススメする　北海道お取り寄せ

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皆さん待望の（？）北海道のお赤飯（甘納豆入り）のレシピです！！

炊飯ジャーで簡単に作れますよ(^_-)-☆


材料
　　
もち米・・・３合
甘納豆・・・１袋（できれば金時豆）
食紅・・・少々（耳かき１杯程度）
ゴマ塩・・・お好みで


作り方

もち米を洗い炊飯ジャーに入れます。
水加減はおこわに合わせて下さい。

食紅をほんの少し入れて混ぜます。
ほんのりピンク色になるように！！
色が付き過ぎたら水を加えて調整して下さい^_^;

そのまま３０分くらい浸けておいてからスイッチオン！


炊きあがったら、甘納豆をパラパラと上にまいて蒸らします。
この時はまだかき混ぜない事。

甘納豆についているお砂糖が気になる方は
サッと水洗いしてもＯＫ。

蒸らし終わったら混ぜてお皿に盛り
ゴマ塩を振ります。

北海道では紅ショウガのスライスが乗っていたりします(*^^)v


甘〜いお赤飯ですが
子供の頃から赤飯＝甘納豆なので
なんの違和感もなく食べています。


北海道を離れた今も
むしょうに食べたくなる、懐かしい味です♪